Kochen & Backen mit Honig

Beschreibung

Warum schmeckt Honig so viel komplexer als gewöhnlicher Zucker? Wie verändern unterschiedliche Honige den Geschmack eines Gerichts? Und weshalb wird Honig seit Jahrhunderten nicht nur in der Küche, sondern auch als besonderes Naturprodukt geschätzt? Gemeinsam entdecken wir die faszinierende Vielfalt des Honigs und erleben, wie vielseitig er beim Kochen, Backen und Genießen eingesetzt werden kann. Das erwartet dich * Kleine Honigverkostung verschiedener Honige und ihrer besonderen Geschmacksrichtungen * Spannende Einblicke in die Arbeit der Bienen und die Entstehung von Honig * Gemeinsam kochen, backen und die zubereiteten Speisen direkt vor Ort genießen * Zubereitung einer Vorspeise, eines Hauptgerichts und eines Backrezepts mit Honig * Herstellung eines eigenen Oxymels * Spannende Einblicke in Inhaltsstoffe, Besonderheiten und Unterschiede von Honig * Kleine Rezeptzusammenfassung sowie ausgewählte Bonusrezepte zum Mitnehmen Für wen geeignet? Für alle, die gerne kochen, backen, genießen und Honig einmal ganz neu entdecken möchten. Es sind keine Vorkenntnisse nötig. Gut zu wissen Dauer: ca. 7 Stunden Alle Speisen und Produkte werden gemeinsam vor Ort verkostet Wasser, Saftschorlen, Tee und Kaffee sind inklusive Alle benötigten Zutaten und Materialien werden zur Verfügung gestellt Bitte bei der Buchung eventuelle Unverträglichkeiten oder Allergien angeben