Johanniskraut Oxymel

Ein sonnengelbes Oxymel aus frisch geernteten Johanniskrautblüten, Apfelessig und unserem eigenen Honig. Die Blüten werden zur Hauptblütezeit im Sommer gesammelt und langsam mit Essig und Honig angesetzt, sodass ihre wertvollen Inhaltsstoffe vollständig übergehen. Das Ergebnis ist ein warmer, leicht harziger Sud mit feiner Süße und Säure, der pur, verdünnt mit Wasser oder als Zutat in Salatdressings und Getränken verwendet werden kann.

Wirkung: Johanniskraut wird in der Volksheilkunde seit langem geschätzt und traditionell mit einer stimmungsaufhellenden, ausgleichenden Wirkung in Verbindung gebracht. Apfelessig wird zudem eine verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt.

Zutaten: Honig, Apfelessig, Johanniskrautblüten

Hinweis: Diese Angaben beruhen auf traditioneller Anwendung und sind keine medizinischen Heilversprechen. Johanniskraut kann die Wirkung bestimmter Medikamente (z. B. Antibabypille, Blutverdünner, Antidepressiva) beeinflussen und die Haut lichtempfindlicher machen. Bei Einnahme von Medikamenten oder bei Unsicherheiten bitte vorher ärztlichen Rat einholen.