ÜBER AUSTEJA

Ich bin Ingrid, Gründerin der Austeja Erlebnisimkerei aus Fürstenstein.

​

Mit Austeja möchte ich Menschen die faszinierende Welt der Bienen auf eine besondere und persönliche Weise näherbringen. Statt reiner Wissensvermittlung stehen echte Erlebnisse im Mittelpunkt: beobachten, riechen, schmecken, mit den Händen arbeiten und selbst entdecken, wie eng Bienen, Natur und Lebensraum miteinander verbunden sind. Die Workshops und Veranstaltungen sind bewusst so gestaltet, dass man nicht nur zuschaut, sondern selbst Teil des Erlebnisses wird.

​

Austeja steht dabei für weit mehr als nur Honig. Es ist ein Ort, an dem Natur erlebbar wird und Begegnungen entstehen – zwischen Mensch, Biene und Landschaft.

​

Der Name „Austeja“ ist bewusst gewählt: In der baltischen Mythologie ist Austeja die Göttin der Bienen und der blühenden Landschaften. Genau das spiegelt auch die Philosophie der Erlebnisimkerei wider: Bienen können nur dort wirklich gesund leben, wo auch ihr Lebensraum mitgedacht, geschützt und aktiv gestaltet wird.

​

Bienen sind für mich weit mehr als nur Nutztiere. Sie zeigen uns, wie es um unsere Landschaft und die Artenvielfalt steht. Dort, wo Bienen gute Lebensbedingungen finden, profitieren auch viele andere Lebewesen – und letztlich auch wir Menschen.

​

Deshalb steht bei Austeja ein naturnaher und respektvoller Umgang mit den Bienen im Mittelpunkt. Die Völker werden im Einklang mit ihrem natürlichen Rhythmus geführt. Der Honig wird nicht maximal entnommen, sondern bewusst so belassen, dass die Bienen sich selbst gut versorgen können. Statt auf Masse setze ich auf Achtsamkeit, Qualität und nachhaltige Imkerei.

​

Austeja ist damit mehr als eine Imkerei. Es ist eine Einladung, Natur wieder bewusster wahrzunehmen – und sie vielleicht mit neuen Augen zu sehen.